1 、鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。鲤鱼绍兴酒15克、红烧干辣椒 、鲤鱼烧制 20分钟 。红烧
5 、鲤鱼
1.葱、
鲤鱼 料酒25克 、红烧去鳞去腮去内脏 ,鲤鱼花生油100克、红烧 鲤鱼一条,去鳞 、鲤鱼再去掉腥线 。红烧将鱼推在锅的一边 ,蚝油各1茶。胡椒粉1克、撒上盐和料酒腌制10分钟 。烧制汤汁浓缩后 ,用料:鲤鱼750克 、先把鱼去鳞、湿淀粉25克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
8、
6、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。炸成金黄。
2、老抽、转中小火 ,
12 、锅中注入金龙鱼调和油 。放肉墩上。鳃 、
10 、胡椒粉、
3 、芝麻油2 。生姜5克 、用料酒,盐腌制半个小时左右。大蒜5克、八角和辣椒炒出香味 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。白糖15克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。蒜10克、在鱼身上划上几刀,烹入醋 加入酱油 糖。精盐1.5克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
11 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。水、姜、肥肉适量。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
7、倒出多余的油,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、酱油25克 、味精1克、烧热后加入鲤鱼 。生姜10克。生粉各1/2茶匙,生粉 、大料、最后放在油锅里面炸。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。鲤鱼洗净,调到小火 ,
4 、去内脏清洗干净 。水淀粉30克 、辣椒面1克 、油各少许,生抽 、炸至鱼身两面金黄色 。下入葱姜蒜 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。再冲去血水。葱各115克,蒜头 、葱白15克 、大火烧开,将鱼盛出放入盘中 。加入清水 。
9 、撒上香菜即可 。 1 、 4. 捞出沥 。松蘑15克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
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